Повар

Описание

Обязанности: Приготовление горячих и холодных блюд по утвержденному меню (салаты, супы, вторые блюда, бульоны, холодные закуски, каши, соусы, заправки и пр.) Приготовления изделий из песочного, слоеного теста: валованы, крутоны, тарталетки; Приготовление диетических блюд на пару, ячных каш, супов на прозрачных бульонах, заливные, рыбные ассорти; Порционирование, осуществление раздачи блюд массового спроса; Контроль количества и качества входящего сырья, соблюдение сроков годности и условий хранения; Мойка, бланшировка, смешивание продуктов и компонентов, жарка, запекание, варка на пару, изготовление соусов; Приготовление блюд в соответствии с тех. картами. Требования: Опыт работы от 1 года; Умение работать по ТТК и в соответствии с СанПиН; Ответственность, желание работать; Желательно наличие квалификационного удостоверения повара. Условия: Вахтовый метод работы 45/45 место работы: ЯНАО; Официальное трудоустройство согласно ТК РФ; Питaниe, пpоезд, спецодежда проживание и медкoмиcсия за cчет рaбoтoдaтeля; Белая З/П с выплатой 2 раза в месяц без задержек (зп указана за вахту 45 дней). В компании предусмотрена акция! ПРИВЕДИ ДРУГА и получи премию от 10 000 до 15 000 рублей